福井県民は「カニの食べ方を学校で習う」投稿話題、県に真偽を聞いた • まとめサイトべっぴん

1: 名無 2020/01/24(金) 12:48:32.88 ID:i8fcKipW

2020.01.24
著者 :
オトナンサー編集部
キーワード : カニ
ネット上で「福井県民はカニの食べ方を学校で習う」という投稿が話題になっています。県の担当者に確かめてみました。

福井では、カニの食べ方を学校で…？

冬の味覚を代表する食材の一つが「カニ」ですが、ネット上で「福井県民はカニの食べ方を学校で習う」という投稿が話題になっています。福井のカニといえば、ズワイガニの高級ブランド「越前ガニ」。SNS上では「福井すごすぎる、食べたい」「給食で出るの？」「カニアレルギーの人はどうするんだろう」などさまざまな声が上がっています。県の担当者に話を聞くとともに、他県の“豪華給食”の例も調べてみました。

地元食材知ってもらい、郷土愛育む

福井県農林水産部水産課の担当者に聞きました。

Q.「福井県ではカニの食べ方を学校で習う」という情報があるのですが、事実でしょうか。給食の献立ですか。

担当者「カニの食べ方を県内の全中学校で、3年生を対象に教えているのは事実です。ただ、給食ではありません。授業の一つであり、『総合的な学習の時間』で実施している学校が多いと思います。2010年から毎年、主に11月に行っており、1人1杯ずつカニを食べられます」

Q.なぜ、カニの食べ方の授業があるのでしょうか。

担当者「福井県は海が近く、水産業が盛んな県ですが、最近の子どもたちは魚をあまり食べません。魚離れを防ぐため、『地元にこんなおいしい水産物がある』と知ってもらいたいと授業を始めました。

越前ガニは、福井県の『県の魚』にも指定されている特産物です。地元の特産物である越前ガニを食べてもらい、知ってもらおう、ひいては『福井はいいところ』と郷土愛を育むところまでいけたらいいな、ということで始めました」

Q.カニは高級食材と思いますが、1杯いくらくらいのもので、費用はどのようにしているのでしょうか。

担当者「福井県漁業協同組合連合会さんから購入しています。予算上は1杯500円ですが、その都度協議しています。総額四百数十万円になりますが、県予算で計上しています。

ちなみに、授業で出しているのは『セイコガニ』と呼ばれるメスの越前ガニです。オスは価格が圧倒的に高いので、さすがに全員分は無理です（笑）現実的に可能な範囲で提供しています」

Q.授業の流れを教えてください。
=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://otonanswer.jp/post/57844/

引用元: ・福井県民は「カニの食べ方を学校で習う」投稿話題、県に真偽を聞いた　2020/01/24

8: 名無しのべっぴん 2020/01/24(金) 14:15:56.20 ID:VSbnj8ix

>>1
セイコのはねなら、めちゃくちゃ安いぞ！
水揚げや釜茹で時にキズがついたり足が1本折れたのが狙い目！
漁港で買えば5はいで2千円くらいじゃない？

9: 名無しのべっぴん 2020/01/24(金) 14:19:56.55 ID:BbbaAp57

>>1
マジレスすると、福井市では習わないし給食にも出ない
規模の小さい町なんかではやってるかもしれないが

19: 名無しのべっぴん 2020/01/25(土) 09:58:20.37 ID:TvRC6D6w

>>9
県内の全中学校で実施してるってかいてあんじゃん。中学も行ってないのかよw

4: 名無しのべっぴん 2020/01/24(金) 13:02:56.67 ID:Ucy21ry9

茹でた小ぶりのセイコを丸ごと出すだけで
手は汚れるし綺麗な食べ方できないしで逆に嫌いになる子が増えるだけだぞ
予算が500じゃセイコの中でも小型のになり
身はほぼ無い割に手間が必要でミソもそれほど多くないしで
蟹の悪い面だけを強調した授業だよ
蟹の旨さを教えたいならオスの茹でたてを食わしてやれ
出来ないならやめとけ

21: 名無しのべっぴん 2020/01/25(土) 10:45:51.45 ID:QuYVjIM5

>>4
500も出せばいけるやろ

32: 名無しのべっぴん 2020/02/11(火) 02:33:10.42 ID:Fw7T5Awq

>>4
おぬし、せいこの美味さを知らんな？

10: 名無しのべっぴん 2020/01/24(金) 15:20:25.83 ID:Rs7HDtAA

越前海岸の近くに住んでるけどセイコガニはおやつみたいなもん
ポテチみたいなスナック菓子と同レベルの扱い

11: 名無しのべっぴん 2020/01/24(金) 16:06:23.38 ID:FFoiyj71

間違えるな

”ズワイガニ”　じゃ無く　　””ベニズワイガニ”　だろ？

ズワイガニに　に比べたら　”ベニズワイガニ”　なんて

ペーペーのコロコロ

ズワイガニは今ではほとんど取れない超高級品だ