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【福岡名物】「屋台」が存続危機…コロナで休業も、法的に「テイクアウト」不可

まとめ
1: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 10:58:53.06 ID:iFJ8Tcwv
2020年04月28日 10時15分

福岡県福岡市の名物「屋台」が、新型コロナウイルスの感染リスクを避けて、営業を自粛している。

一般的な飲食店は「テイクアウト」に舵を切ったが、屋台にはできない事情があるという。福岡市の屋台組合もテイクアウト解禁を嘆願したものの、市側から許可が出されることはなかった。その理由を福岡市に聞いた。

●天神エリアの屋台がCF開始

福岡市天神エリアの屋台の大将らが、インターネット上で活動資金を集めるクラウドファンディング(CF)「SAVE THE YATAI」を実施している。緊急事態宣言によって営業自粛を決めた屋台のコロナ終息後までの運転資金に充てられる。

4月17日からスタートして、支援総額はすでに目標金額500万円を超えて521万5700円(4月28日現在)にまで達した。5月29日まで支援を受け付けている。

「福岡市移動飲食業組合」に加盟する福岡市天神の屋台約40軒は4月7日から5月6日までの一斉休業を決めた。すでに新型コロナを理由として廃業した屋台も1軒出てしまったという。

CF発起人の一人であり、組合の役員も務める屋台「喜柳」の迎敬之さんはこう語る。

「戦後70年の歴史ある天神の屋台の灯をなくしたくない。そんな思いでCFを始めました」

飲食店には午前5時~午後8時までの時間短縮営業が要請された。しかし、定められた時間帯で営業することは「無理」だったという。

「屋台の営業は搬入搬出含めて夕方5時~朝4時と決まっています。早くても営業開始は午後6時から。オープンして1時間もたたないうちにお酒が出せなくなって、店じまい。営業は無理です」

●テイクアウトに活路を見出せないのか

CFのページの中には、こんな記載がある。

「営業時間外は歩道上から屋台を完全撤収しなければならない為、時間を前倒しにしランチ営業することや、屋台は市の条例によりテイクアウトが禁止の為、営業すること自体が困難です」

新型コロナの影響によって多くの飲食店がテイクアウト販売を始めた。屋台もテイクアウトに切り替えできないのはなぜか。

●福岡市の考え

3: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:10:19.55 ID:gtH89qYu
>>1
名古屋の屋台が条例で全滅してはや数十年。
博多の屋台は守ってほしい。
26: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 13:12:31.63 ID:5JswPboy
>>1
CFで私有地借りる資金を調達すればいいんじゃない?
68: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 13:26:14.90 ID:iFDN/j2u
>>1
なんでテイクアウト禁止なんだ?
お祭りの屋台とかテイクアウト専門店なんだが。
福岡の屋台みたいな常設の店が衛生的な問題クリアは十分可能だと思うんですがー
行政何やってん?営業時間をランチタイムにずらさせるくらいの救済措置とれよ。
69: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 14:02:20.94 ID:gJsACsVe
>>68
行政なにやってるって、アホですか?食品衛生関係は、保健所の仕事だ。

コロナに手一杯に決まってるだろ。屋台なんかの救済に動いてる暇あるわけない。

71: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 15:31:47.65 ID:iFDN/j2u
>>69
保健所の仕事って行政じゃないの?
>コロナに手一杯に決まってるだろ。
いや、気付いて直せばいいんだよ。
72: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 15:55:46.60 ID:LR0dP7ue
>>71
だから、行政で食品衛生の仕事してる保健所は、屋台どころじゃねーっての。
どうでもよい特例措置のために動いてる場合じゃないだろ。
88: 名無しのべっぴん 2020/04/30(木) 06:04:27.77 ID:sywjXhZr
>>1
名物とまではいかないな。
134: 名無しのべっぴん 2020/05/07(木) 12:17:31.01 ID:mkIMXaAL
>>1
法律を守れ
2: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:06:06.07 ID:jWSBEze7
特措法がでている間だけでも
せめてテイクアウトができるように
時限で条例の特例をつくれないか?
コロナ後の博多の観光収入に影響するぞ
5: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:16:24.79 ID:zGzHJ006
そういう条件で公道での商売を許されてるなら仕方ない
テイクアウトしたいなら私有地に移動して、そこで飲食免許取り直せば良いだけの話しだろ
6: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:18:24.98 ID:EWo9V34a
歩道上での商売が特例的に許されてるだけじゃん
特例の特例はねえわ
嫌ならちゃんと店作ってくれ
45: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 17:52:46.08 ID:CHx3H41c
>>6
甘えてんじゃねーよ!

って、言いたいよな

70: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 15:20:14.95 ID:GmuUJKya
>>6
ボッタクリの屋台は廃止すること!
104: 名無しのべっぴん 2020/04/30(木) 20:26:43.96 ID:Ax17BKA1
>>6
そもそも
衛生的にも問題あるわ
120: 名無しのべっぴん 2020/05/01(金) 20:42:54.54 ID:ye8h8riv
>>6
君の意見は正しいと思う
でもつまんない奴だとも思う
7: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:20:20.65 ID:oq8Zw66J
ランチはともかくテイクアウトはまずいっしょ
衛生的にどうか分からない屋台の食べ物なんか即食べないと危ないよ
12: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:41:26.12 ID:o9Hlw9ip
地元民に行こうかなって話したら、まともな衛生観念持ってるならやめとけ、高いわ汚いわ地元の人間は
誰も行かないって言われたw
確かに信号待ちしてる時、観察してたらびびったもんな
油やら食い物カスですごいことになってる、たらいの中のすげえ色になった汚水でフツーに食器洗ってたw
紙皿紙コップで出してるんじゃないんだね
自分は無理だわ
41: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 16:52:33.61 ID:3ikvQABn
>>12
福岡住んでたとき、屋台なんて一度も行ったこと無いな。長浜港の長浜ラーメン、水炊き、点心点の餃子、びっくり亭の焼き肉。色々安くてうまい物があるからなぁ。
53: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 23:48:40.09 ID:WmM4HL8V
>>12
以前福岡市民だったけど、東京から友達が遊びにきたときだけ中洲の屋台に行った
観光で雰囲気を楽しむものと割りきって
高い、汚い、不味いから普通に天神や博多の店行った方がうまいもん多かった
13: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:42:39.87 ID:DFjurdkS
衛生面では酷いわ
常連のムラ意識は強いわ
値段はいちいち高いわ
観光で行った時に立ち寄ったけどもう勘弁
屋台なんか消滅していいよ
73: 名無しのべっぴん 2020/04/29(水) 17:34:15.60 ID:GmuUJKya
>>13
そのとおり
133: 名無しのべっぴん 2020/05/07(木) 11:42:36.80 ID:fc9weFqB
>>13
あいつらサービス精神もないしな
とても客商売とは思えんわ
とっとと潰れろ
15: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 11:46:12.86 ID:03jYvulg
今はやらないと思うけど、川べりの屋台、客が残したラーメンをノールックで後ろの川に捨てる姿がかっこよかった。
ボラが集まってきてたけど。
54: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 23:57:10.43 ID:WmM4HL8V
>>15
いまは知らんが昔は川べりの屋台はトイレがないから川に小便してた
それを嬉々として地元ローカルテレビが伝えてたけど、今は変わったのかなぁ
18: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 12:03:47.59 ID:BqcgRMK5
市民から嫌われてることを思い知れ
23: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 13:00:43.23 ID:No7oODRl
観光の目玉のひとつになってるならあってもいいんじゃね?
地元民はあんまり行かないから存続云々は正直興味ないでしょ
91: 名無しのべっぴん 2020/04/30(木) 10:17:02.23 ID:XNxeAh7P
>>23
観光客相手の商売だからこそ甘くはいかんのだろうね今の状況的にも
プレハブ的な店でも作ってテイクアウト専門店っても意外と地代や衛生面で金掛かるだろうし
38: 名無しのべっぴん 2020/04/28(火) 16:14:06.36 ID:1uTaaVqu
元々、違法でしょ
しかも不衛生極まりない
なくなったほうがいいよ
地元の人間はいかないし
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